El maíz como estrategia: por qué Argentina tiene que dejar de vender grano y empezar a vender carne
Argentina acaba de cerrar la campaña de maíz más grande de su historia. Más de 62 millones de toneladas, exportaciones récord, precios internacionales favorables. Todo muy bien. Pero hay una pregunta que los especialistas más lúcidos del sector vienen haciendo hace años y que todavía no tiene respuesta concreta: ¿para qué exportar el maíz como…